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福鼎白茶高峰论坛暨品鉴会献礼“一带一路”

6月17日,2017献礼“一带一路”福鼎白茶高峰论坛暨品鉴会在北京展览馆举行。福鼎白茶在向“一带一路”献礼的同时,也让各地朋友分享到好茶,希望借助“一带一路”这个平台,借鉴“两展一节”的营销模式理念,提升生产经营品质,争取扩大市场份额,进一步推动福鼎白茶走向世界。据了解,本次活动由中国茶叶流通协会、福建省福鼎市茶业发展领导小组主办、福鼎市茶业协会承办,福建品品香茶业、福建天湖茶业、六妙白茶股份等23家参加北京国际茶业展的福鼎白茶品牌企业协办。      

会议现场
 

中国茶叶流通协会常务副会长王庆

 

王庆会长在致辞中讲到,随着国内茶叶消费市场的不断变化,加上白茶特有特质比如白茶健康、储藏价值等,广受中国茶叶消费者、投资者的信赖。白茶销量和市场占有率都在不断攀升。

2016年,全国白茶总产量达到两万两千吨,在全国茶叶中占比不到1%,说明白茶投资价值比较高。福建白茶产量占白茶产量的80%多,是白茶最重要产区,特别是福鼎,去年白茶产量接近一万两千吨,占据全国白茶总产量的一半以上。产值接近20亿元,内销量8000吨,外销2000吨。这在六大茶类中是市场形势最好的茶类。

                                            福鼎白茶产业发展领导小组常务副主任陈兴华

陈兴华副主任作为福鼎白茶的重要推手,在致辞中将福鼎人归结为五个“力”——各级组织给力,专家助力,福鼎党委、政府、协会得力,茶企茶人努力,白茶的魅力。并且高屋建瓴地指出:“今天有一带一路的国家战略,我们要按照国家战略步伐,在一带一路、丝绸之路上发挥了更大作用,绝不掉队,我们深信福鼎白茶越做做好。‘雄关漫道真如铁,而今迈步从头越’,在各位支持下,福鼎白茶明天一定会更好。”

                                                       浙江大学农学院副院长王岳飞

 

浙江农学院副院长王岳飞在发言中指出:这些年在中国茶人共同努力下,中国茶“又大又强”,但有些地方没做好。今天14亿人里喝茶的4.96亿,还有很大潜力和发展空间。我们的目标是到2030年,中国喝茶人口从5个亿发展到7个亿。之后,王岳飞教授还讲到白茶的特征及保健功效:福鼎茶好喝、保健,对于改善睡眠、延缓衰老、预防脱发等领域发挥重要作用。茶让我们更长寿,茶让我们生活更加美好,茶是产业扶贫、精准扶贫的重要抓手。

中国文物协会副会长、华茶名师会会长王逸夫,用“转智归实”四个字概括白茶文化价值。他说,现在人们谈茶的机会很多,但谈白茶的机会很少,原因在于认知。他认为“转智归实”是中国白茶发展的好路径。“转”,即“转化”、“转而认知”。“转”最重要的是为了回归认知。中国对白茶的认知并不广泛。“转”与“实”中间是我们思维空间、利益空间也有收藏空间,我们需要一个认知的过程。

福建农林大学茶学系主任孙威江

 

福建农林大学茶学系主任孙威江教授,主要以福鼎白茶为例,首先从“白茶品质特征与陈化中的变化”来解读对福鼎白茶的理解。介绍了福鼎白茶的起源、主产区、发展史、历年生产产量及销售情况。之后,他从 “老白茶煮着喝”的功能成分、泡法、不同年份白茶的香气成分等方面介绍了白茶陈化品质变化情况。

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中国茶叶流通协会副秘书长梅宇

中国茶叶流通协会副秘书长梅宇发布了2017中国白茶产销形势报告及发展趋势预测。同时,他也指出了一些存在的问题,如质量安全问题、融资困难问题、品牌发展问题以及品类知名度等亟待解决问题。他还提出五个方面的建议:全面推进茶园生态建设,大使产业发展基础;提升茶叶质量安全水平,完善质量管控体系;不断强化产业科技支撑,提升行业科技含量;促进三级产业融合发展、积极推动茶旅结合;刺激消费拉动经济增长,释放白茶消费潜能。

北京市茶业协会会长白文祥在现场和网民茶友互动

 

现场参会者回答网民的问题

此次会议采取了全程网络转播的方式。特别是在会议的第二个环节,品鉴会上,在场的企业回答了观看直播的网民的问题。据不完全统计,会议期间的观众超过了17万人。网民纷纷表示这样很受教,对福鼎白茶有了更高深的理解,希望能多看到这样直播。
 

 

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