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2018年深圳市龙岗区茶艺师职业技能竞赛赛前培训

   关于开展2018年“新时代·新技能·新梦想”茶艺师技能竞赛的赛前培训工作,在我深圳市龙岗区茶叶流通协会做赛前培训。深圳市龙岗区茶艺师大赛已经连续成功举办多年,成为最受业界关注的技能竞赛之一,得到相关部门领导和各界的一致肯定,并发展成为我省目前最具标杆品牌效应,最具转移性、权威性、公正性和广泛性的茶艺师技能竞赛活动。为了弘扬和发展中国传统茶文化,推广茶文化知识,大力倡导茶为国饮,使更多人了解中国的茶文化,传承茶文化精神,由龙岗区人力资源局、龙岗区总工会主办、龙岗区茶叶流通协会承办2018年龙岗区茶艺师职业技能竞赛的赛前培训:

    茶艺师培训大赛,以茶的理论知识、茶艺表演以及正确使用和茶具茶器等服务,培养学员学习赛前理论知识,学习泡茶技艺,学习茶艺表演,突出知识性、娱乐性、参与性和互动性、营造和谐的社区文化气围,丰富学员的文化精神生活。

   茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、选择的水温、注水、出汤。既然是茶艺,功夫自然在艺上,讲究的才能,技能,技术。

 培训内容:

      一:中国茶文化发展史

        万物有根源,茶也一样的有生命密码,上下五千年的波澜壮阔,中文系出身的茶艺老师与你一起走进中华茶文化。

     二:茶艺礼仪

           茶艺在发展过程中衍生出一套总的行为规范,这个行为规范是贯穿于整个接待、泡茶、喝茶、敬茶、谢客过程,在这个过程中所沿用的行为总和就是一套完整而又严谨的礼仪,与中国传统文化是一脉相承相传。

     三:六大茶类的基础知识 冲泡方法

          茶叶的分类、品鉴、制作工艺 、品饮方法、代表性名茶及主产地。

 谢书荣会长给学员简单介绍赛前内容

小冼老师给学员详细的赛前培训

学员向小冼老师请教问题

   邱玲老师给大家分享培训知识

    

谢书敏副会长和学员一起品茶

                 

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